至于现在辽东的工商业，几乎都是一些轻工业，完全是依附于江淮的粮食和西域的棉衣，而铁器则是依赖幽州的炼铁厂。

至于它这里本地，除了种植大豆，有一些炼油的工坊，还有机器磨坊外，却并没有什么拿得出手的旁的产业了。

唯一例外的就是酒业了，辽东的蒸馏酒行业很是发达，特别是当地的地瓜烧，几乎可以和岭南的甘蔗酒相提并论，都是如今大唐国内极为出名的烈酒。

但对于江淮出身的这名要返乡的汉子来说，他一点都不喜欢这样的烈酒，反而更喜欢家里的黄酒。

但在营口这边等着回乡的船的时候，他却是喝不到自家的黄酒了。

无他，黄酒太贵了。

像是地瓜烧和甘蔗酒这样的蒸馏酒别看是用了新技术，但成本很低，特别是用来做酒的原料本来也很是便宜，自然价格也就低了。

这名将要返乡的人身上虽然有金子，可他也舍不得在这种地方花钱，他也是苦出身，还打算未来用钱买地当个地主呢。

不过，在他呆在辽东的这几年里，其实也已经习惯了喝这种高度蒸馏酒的生活，只是从他个人的体验上，他更为喜欢家乡的黄酒罢了。

这只是他本人的微观感受，但放到整个大唐的层面上来说，也是一样的。

蒸馏酒固然很是时兴，但一般也只有那些底层的百姓们喜欢喝，真的上层人士和那些读书人们，还是更喜欢以往的黄酒和果酒。

一来是大唐的传统就是喝黄酒、米酒以及各种微甜的果酒，另外则是因为蒸馏酒度数太高，而且喝着太冲了，完全没有品酒的味道了。

上层的读书人们崇尚的可不是醉的不省人事，而是要让自己保持在一种微醺的状态，在这时候写诗行酒令等等。

若是换成那等高浓度的蒸馏酒就完全没有那味了。

实际上若是站在历史的高度上来看，蒸馏酒的时兴也可以算是大唐现在工业革命有一定成效的标志了。

可能听起来觉得十分的诡异，什么时候蒸馏酒这样的烈酒流行能和工业革命挂上关系了？

道理也非常的简单，因为工业化造就了一大批城市中的工人，这些人成为了社会的底层，这样的烈酒出现就是因为切合了这些工人们的需求。

放在李湛刚继位之初的时候，蒸馏酒肯定不会这么流行，那时候大唐境内最多的还是农民和佃户。

农民自己可以自给自足，就算想要喝酒，有点闲钱那也是喝自酿的米酒。

至于佃户们，连自己的钱都没有多少，哪里有闲情逸致跑去喝酒呢？

唯有等到工业革命兴起后，大唐的城市中出现了大规模的产业工人，比如说织工，炼铁厂工人，矿工，码头上的力工等等。

这些人是纯正的无产阶级，堪称社会的底层，可相比于以往的佃户，他们手里又有些余钱能够支撑着他们买酒喝。

当然，这也和现在大唐粮食生产过剩有点关系。

换成粮食不够的时候，就算有再多的底层工人，也不会有多少人去喝酒的。

正是因为大唐有了高产作物，那些初步完成工业化的地区，特别是城市中已经算是初步解决了吃饭和穿衣的问题。

但这样关乎生存的基本问题确实解决了，可有没有机会往上爬呢？

可能性几乎为零……

在大唐版工业革命开始前的那几年，大唐的手工业相当的兴盛，很多人能够凭借一门技术完成阶层跃迁，从一个工人成为一个有钱人。

但在工业革命初步完成以后，一般的织工能通过织布成为布坊的老板吗？

他连最基本的机器都买不起了，这已经和以往那种自己在家脚踩织机的时代不一样了。

可能唯二的阶层跃迁的手段就是科举和从军了。

科举这玩意就是看天赋的，至少第一代被卷入工业革命浪潮的工人们就别指望考科举了，他们的孩子们倒是还有希望。

而从军……他们作为无产阶级工人，和那些良家子出身的府兵们可尿不到一个壶里，想要从军也只能去后勤辎重部队，亦或者是战斗工兵这种部队。

说起来也是从军，可军功大头都在一线作战的部队，想在辎重部队中捞到战功，完成阶层跃迁，那也是看老天爷脸色的事了。

在这样的压力下，这些底层的工人们能选择什么呢？

唯有在每日劳作以后，靠着极为廉价的酒精来麻醉自己，缓解一天的疲惫。

再加之现在大唐的海运发达，那些在船上一憋就是一两个月的水手们，几乎个个都酗酒，每次等到他们回到岸上的时候，都是他们买醉狎妓的时候。

喝烈酒的风气也慢慢从沿海城市传到了内陆，极好的适应了底层民众麻醉自己的需要。

而岭南的甘蔗酒在辽东的地瓜烧发展起来以后，就开始有些退出市场的趋势了，毕竟甘蔗酒更加不符合大唐人的口味。

可以说在大唐渐渐工业化的过程中，烈酒不单单是充当了底层民众的麻醉剂，同时也是一个替罪羊。

只是初步的工业化，让大量的人口忽然涌入城市，就让城市中的治安恶劣了不止十倍，拐卖儿童、盗窃抢劫，乃至一些组织斗殴相互杀人等等。

这些现象相比于以往的时候猖獗了不止一星半点。

一些大城市里的大家子弟们的孩子还常常是人贩子们最喜欢下手的，因为这些大家子弟的小孩们长得比较精致，能卖出一个好价钱。

拐卖了以后，趁着鱼龙混杂的集市溜出城外就意味着银子到手了，这样暴利的行业自然有的是人想要干。

这还只是诸多治安问题中最不起眼的那些，可以说现在大唐的有些城市治安堪比哥谭了都，所有后世国家在初步工业化时会面临的治安问题，大唐都有。

甚至比起其他国家更为严重，因为大唐不是宗教国家，儒家也没有明确规定不准喝酒，就是朝廷一般也很少下达禁酒令，除了粮食稀缺的时候。

在这样的情况下，烈酒自然就成了最佳的替罪羊。