其他条件包括味道相同的情况下,林逸做好服务,人家肯定乐意来林逸开的火锅店。
如果林逸的火锅店味道差的话,服务做的再好,顾客也不会特别多。
所以初期招的那些厨子,能力一定要很强。
工资开高点无所谓,做出的锅底以及那些调料,味道必须不能差,最起码得达到中上层次。
后续的话,林逸打算让火锅店和一些大学开展合作,研发出那种味道超好,同时更健康的锅底。
可别小看那些大学,觉得大学就是纯上学,学习那种高深理论知识的。
林逸知道的,上一世的时候,西北农大那边有个学生,几个同学合作研发出了一款鸭脖,这种鸭脖的口感极佳,那些学生就在学校附近售卖,一天随随便便卖出150斤。
好点的时候,一天能卖出300斤。
林逸不清楚他们的鸭脖售价到底如何,按最低价格一斤十块来计算。
他们一天的营收最低1500块,好点3000多块。
这样估算的话,每天的利润最少得有1000块左右。
一个月少说也有四五万块了!
人家真是边上学,便把钱挣到了。
四年大学上完,不仅学费不用家里出钱,还能带个几十万块回去。
说这么多的意思就是,和大学开展这种合作,完全是可行的。
只是目前情况下,没这个必要罢了。
包括老牟子,93年的时候他号称要和重·庆大学开展合作,研发火锅,然后5年内做到年营收100亿。
林逸不知道最后重·庆大学是如何回应的。
反正在当时的情况下,也就是明年1998年,一家火锅店想做到年营收100亿,基本是痴人说梦。
这个牛皮吹出去没多久,老牟子的“麻辣烫火锅快餐公司”因为没有后续资金,彻底的哑火了。
现在林逸的火锅店还不大,况且林逸也没有那个名气。
想和一些知名大学合作,基本没戏。
等到林逸的火锅店做大了之后,倒是可以和川地以及渝地的一些大学合作,开发新型的火锅。
目前状态下,只要味道不差,那就可以了。
等到要做大做强的时候,那就必须得追求所谓的口感以及健康。
做餐饮业,健康和口感这两个词极为关键。
很多店铺倒闭,被对手攻击,用的常用语一般都是他家的东西不干净,不健康。
甚至说是吃死人之类的!
这种常用的攻击手段虽说很老套,但是极为实用。
有时候往往一句话或者几句话,传出谣言,就能让一家店铺倒闭,彻底的经营不下去了。
一个月八百块工资外加提成!
林逸准备招募大厨!
八百块,这是寻常工薪阶层两倍的薪资。
这还不包括提成。
如果提成再算下来,一个月妥妥的破千。
此时在古都月薪上千,那都是高薪人士,比蓝领都牛皮。
差不多相当于林逸厂子P6级别的领导层了!
这两天倒是不断的有人过来面试,但是林逸肯定要尝一下,那些大厨做出火锅底料的味道。
林逸对火锅的感官一般,但是女生喜欢吃啊。
上一世的时候,林逸曾陪过不少女人去吃火锅,各式各样的火锅。
到最后,林逸对品尝火锅有一套自己独到的见解。
目前情况下面试的这些大厨,他们做的火锅味道不怎么样,和林逸预期的差距有些大。
反正现在林逸也不急,火锅店装修还要一段时间才能完成。
这段时间内,就慢慢的应聘吧。
至于零点服饰那边,林逸就不操心了。
主要是天天亏损,看到财报林逸心里肯定也慌,索性就不看了,这段时间不去厂子那边了。
眼不见心不烦!
和林逸不同,这两天杨犇天天看着亏损报表,皱着的额头都快拧出水来了。
一天几万块的亏损,这样下去真的扛不住!
天天看着,揪心啊!
偏偏这个时候,老板还不管了。
差点杨犇都以为林逸要跑路了,还好昨天联系了一下林逸,说了一下厂子的资金肯定有些不足。
结果二话不说,林逸往厂子的账户上注资了两百万。
有这两百万在,杨犇担忧的能少一些了。
主要是有定心剂,知道了林逸不会跑。
要是真跑了,也不会再往厂子里注入资金,要知道那可是两百万!
另一边,云裳厂。
尽管莫北山的魄力很强,但是这两天心里也慌乱的不行。
主要是厂子的亏损情况。
前面说过,厂子越大,卖出去的货越多,亏损的也就越严重。
到现在,云裳厂一天的亏损额达到了20万之巨。
感觉过不了多久,就要冲击30万了!
一天亏损30万,这亏损量,饶是莫北山,也有些招架不住。
打个比方,这些衣服原本一天的利润可能在30万左右。
也就是说一天能赚30万,结果这30万赚不到,还往进倒贴30万。
等于原本应该赚的赚不到了,一来一去,一天的实际亏损要在60万左右。
一个月下来最起码亏损2000万!
要不是因为云裳厂在其他地方还有产业,其他省份还有衣服销售的渠道,估计莫北山也招架不住,衣厂要倒闭了。
“爸,最新得到的情况,古都北郊那边有家衣厂率先招架不住,倒闭了!”
莫雨从办公室外走了进来,向其父亲汇报道。
“很好!”
听到这个消息,莫北山从座位上站了起来,终于有衣厂扛不住了。
只要有一家衣厂倒闭,陆陆续续的其他衣厂也会跟着倒闭。
到时候古都乃至整个秦地就是云裳厂一家的地盘。
届时,还有谁敢和云裳厂斗?
“你密切关注那些衣厂,如果觉得效果不行的话,那加一把火。”莫北山嘱咐道。
他要让那些衣厂,全都迅速倒闭,在古都彻底的消失。
而云裳厂,可以在那些衣厂倒闭之后,借助他们的厂子以及存货,开始冲击海外市场,到时候就是云裳厂的崛起之日。
他,莫北山,带领下的云裳厂,注定要成为整个大夏国服装行业的一颗明珠。