然而。
店长却没有任何的办法。
无可奈何。
毕竟。
这位主厨,是总店派遣过来的。
虽然说,自己从职位上来讲,的确是要大于这位主厨的。
行政命令上。
对方也是的确,需要听从自己安排的。
但是......
实际的权利上。
这整家店,真正的掌控权,是在这位主厨身上的!
原因无他。
整个厨房的班底,虽然一开始,的确是从魔都的本地厨师里面挑选出来的。
但是实际上,
在这位主厨入驻之后。
可以说......
后厨,就是成为了他的一言堂了!
而......
他们这家八点半意呆利餐厅,又不是那种火锅,或者是其他的快餐。
换个主厨,毫无影响。
他们家主要靠的,就是厨师的手艺吃饭的啊!
在餐厅后厨,变成了这位主厨的一言堂之后。
可以说。
他们就是纯属,变成了敢怒不敢言的存在了。
就算主厨做错了什么事情,也是只能和声细语。
生怕惹得这位主厨不高兴。
但是,就算他们再怎么的低声下气。
然而这位主厨,依旧是各种的,我行我素。
丝毫的,不去理睬这些。
而也是因此。
在这里的店长,只能苦涩的,帮这名主厨,处理事情。
擦屁股!
然而.....
就算是他们各种的擦屁股。
这个主厨。总能给你搞出来点,让人意想不到的幺蛾子!
这就是使得他们,变得非常的狼狈。
然而......
这次......
居然是招惹上了林烨。
说实话。
在这里的店长,只觉得是有些,几乎要窒息的程度。
这TM!!!
玩个球!
店长有些气急。
但是......
却也无可奈何。
只能焦急的,看着事态发展。
同时的,给公司总部,去了一条消息。
告知了这里的情况,并且将林墨的特殊性,对公司方面说了一遍。
没办法了。
现在也只能告状了。
要不然等结果出来,无论是林墨暴怒之下。
喊人来三天两头的查他们门店。
亦或者说,是主厨闹脾气,然后直接辞职,顺便的带走了大量的厨师,使得店面瘫痪。
这,都是他们根本,无法承受得起的。
一时之间,就是纷纷的叹息着。
心中,犯了难。
毕竟......
就这破事。
怎么处理都是个错啊!
所以,不如索性的,将这个难题,全部的,丢给公司好了......
反正......
自己,无论是该做的,还是,自己能做的。
他都做了......
要是结果还是坏的。
那么......
就是和自己没关系了。
自己最终的下场,最差最差的,就是降个半级。
成为副店长。
然后......
从香江方面,空降过来一个,新的店长......
到时候,自己最起码的就是,不至于,得罪太多人。
并且,也不至于,自己被公司,给开除掉。
到时候......
那是无论如何,都是让人非常舒服的。
想到这......
在这里的店长,脸上就是写满了笑容。
毕竟,这件事,随便了啊。
不管怎么讲,就算出了什么岔子,那也怪罪不到自己头上。
真的说,要怪罪的话。
那也是......
主厨的问题。
亦或者,是,公司方面的那些人,自己没能,及时的,看到自己反馈的信息,邮件。
随着这个想法落下之后。
店长就是站在一旁,淡定的看着这一幕。
至于林墨......
此时在进入厨房之后。
稍微的检查了下。
旋即便是冷笑了一声。
好家伙,这家店,还真的是......
够可以的啊!
厨房里,杂乱不堪不说。
就连不少的东西,都是用的最低档次的那种。
也难怪,堂堂一个人均价格,达到了恐怖的三千的豪华餐厅。
出品的东西,会是如此的这个样子。
可以说,此时的林墨,就是心底一阵的冷笑着。
然后深深的,看了一眼在那里的主厨,道。
“这就是你们餐厅的后厨标准?”
林墨语气平淡。
然而随着这句话落下之后。
在这里的主厨......
不禁的,脸上就是红了起来。
对于林墨的话,是真的,不知道自己该怎么回答。
因为他太清楚了。
这件事,的确是......
没办法解释啊!
用的食材差,这是没办法抵赖的啊!
但问题是......
他们也是真的没能想到啊。
这种的破地方,居然会有林墨,这种人物,来吃饭就算了。
还是临时来的。
这属实,打了他们一个措手不及。
毕竟餐厅为了节省成本。
加上一般大人物来,都是会提前一到两个月预定。
这让他们有时间,可以去购置高级食材。
外加,只需要在轮胎和黑珍珠评星的那几个月。
用点高级食材,和拿出真正的看家本领就行了。
至于其他时候......
就算一道菜,做的不好吃,那么也没关系啊!
原因无他......
就菜再怎么垃圾。
就算服务态度在怎么不好。
这些人,也会自觉地认为,这些高级食材,这些高价格的餐品,就是这个味道,就是这样子。
自己觉得难吃,觉得不好。
那是因为,自己不懂得欣赏。
是自己的问题!
绝对不可能,是这道菜有问题。
所以的,在这种情况下。
他们这些餐厅,就可以肆无忌惮了.......
反正,这些人也吃不出问题来。
也是因此的。
他们才会如此的行事。
而这种情况呢。
持续了酿酒。
都一直的没有翻车,出现问题。
直到......
林墨的出现,彻底的,打破了这个情形。
外面正在看热闹的众人,也是一时之间的,瞪大了眼。
随后,开口道:“我去!这特么,原来用的食材,根本不新鲜吗?!这尼玛......”
众人一阵的惊愕。
对于这情况,他们是真的,完全没有想到啊!
至于林墨,则是一阵的摇着头。
随后的,随意的从冰箱里,拿出来了一块冷冻的鳕鱼,道。
“尽管吧,你们餐厅的鳕鱼,用的是冷冻的,不是生鲜的,那问题也不大。
因为真正牛逼的厨师,是可以把垃圾食材,做成好吃的一道菜。”