随着第一桌客人进店,老柴忙碌了起来。
他一边忙活着把面煮上,又在一个小锅里煮上鲜虾,然后按照菜单上的要求,给两个年轻人炒了一盘酱香茄子。
菜单,是侯一鸣帮他重新制定的,上面荤素加起来只有十道菜。
“这是为了让你简单点,不然你啥菜都想学,啥菜都要练,什么时候才能炒出好吃的菜?先把这十道菜搞定吧!”
虽然不愿意承认,但老柴还是不得不承认,侯一鸣说得对。
以他的天赋和能力,能炒好十道菜已经功德无量了,更何况更多的菜。
虽然老柴心里还是希望自己能像一个绝顶大厨那样,懂一大堆菜,但他不得不承认,眼下,自己还是只炒这几道菜,更容易出成绩。
老柴的思绪回到了店里。
小小的饭店里,短短一会儿时间,已经坐了三桌客人。
这是以前从来没有过的热闹光景,老柴忙的不可开交。
他的朋友在帮他下厨,而康旭之和侯一鸣则在客串服务员,帮忙点菜传菜。
没一会儿,几桌客人的面都煮出来,端桌儿上了。
几桌食客都抄起了筷子。
老柴和所有人的心都悬到了嗓子眼儿——他们知道,小面馆的第一波考验,来了!
面,是“老师傅鲜虾打卤面”的第一道门脸,如果这波食客不满意,那后面的一切,就都是假的了。
老柴使劲儿用袖套擦去眼镜上的雾气,紧盯着一个顾客。
那个食客,把一筷子面送进了嘴里。
嚼嚼嚼……
……
他满意地点了点头。
“好吃!这卖打卤面的,做出来的打卤面,就是地道!”
随着他这一声响,面馆儿里,另外几桌食客,也纷纷点起了头。
“确实!别看咱们在并城,但全并城,也很难找到几家这么地道的打卤面馆子!这老师傅的面,地道!”
“确实地道,这韭菜,这木耳,味道很不错了!”
食客们纷纷夸奖起来。
老柴的一颗心,一下子跌回了肚子里。
那一瞬间,他眼睛有点发酸。
自己堂堂一个电子厂厂长,在这里苦哈哈地做了这么久的菜馆,却从来没被人夸奖过。
没想到,被人夸奖的滋味,这么好……
老柴又拿袖套揉了揉眼镜,转身回到厨房里——他还有第二道关,要过呢。
很快,几盘菜出锅了。
酱香茄子,过油肉,鱼香肉丝,尖椒肉丝。
都是并城本地小饭店里最常见的炒菜。
一桌一盘儿摆桌上。
其中那盘儿酱香茄子,是老柴亲自端出去,摆顾客桌上的。
他放下菜的时候,因为紧张,手甚至都在颤抖着。
老柴摆好菜盘子,很想和平时一样,站在顾客旁边儿,搓着手,等顾客点评他的炒菜。
但今天不同,今天,他紧张了。
摆好菜之后,他一下不敢逗留,扭头转身,飞快地朝厨房走去。
身后,那对儿年轻情侣中的姑娘,夹起一条茄子,送进嘴里。
她随即皱起了眉头。
“这茄子怎么这么咸啊?”
老柴听到这句话,浑身一颤。老脸上,所有皱纹都苦涩地挤在了一起。
还是,不行啊……
他叹了口气,低着头,掀开厨房的帘子,朝厨房走去。
就在此时。
其他几桌客人,也有人念叨起来。
“这菜确实炒的有点咸啊。”
“比面可差太远了。”
“是啊,一个天上一个地上。”
然而,就在此时,一个男食客大声笑道:“嗨!免费送的东西,想那么多干什么?面好吃就完事了!你还想让人免费赠品弄什么山珍海味?那别人家还不白送呢!”
这话一出,所有食客都纷纷笑起来。
“是啊,免费的,想那么多干什么?”
“是啊是啊。”
就连一开始那个年轻姑娘也笑了一下:“确实,免费的,没什么好挑剔的。”
她说着,又夹了一筷子送嘴里:“其实也没想象的那么咸。”
老柴的身体,剧烈颤抖起来。
这事儿……成了!
自己这饭店,成了!
侯一鸣……侯一鸣的计策,成了!
他的两个朋友十分高兴地钻进厨房:“老柴,恭喜你啊!折腾这么老些年,你可算是搞起来了!”
老柴的厨房,窗户正对着外面的街道,就连路过的一个邻居,另外一个饭店的老板,也高生大气地恭喜他:“老柴!好家伙,你这摇身一变,从整条街上生意最差的,一下子变成生意最好的了啊!你个老小子脑子还真灵活,改个招牌就发财!”
老柴心里一阵乱,一边下意识地忙活着手里的活儿,一边扭头看了一眼堂里——就这短短一会儿,另外几张桌上,也都坐满了客人。
爆满!
自打老柴开饭店这么多年,从来没有发生过的事儿,今天,发生了!
爆满!
侯一鸣和康旭之忙活着帮他接待顾客,他的两个朋友也帮着洗菜切菜。
这样一直忙活到了晚上十点多,饭店里人才开始渐渐减少。
哪怕是侯一鸣和康旭之这样的年轻人,这一趟忙活下来也累的够呛,更何况是老柴这样的,上了年纪的人呢?
但老柴的眼睛却极为明亮。
短短一晚上,他卖出去了上百碗面!还卖出去了六十多盘菜!
这在以前,是绝对不可能发生的事情!
老柴清晰地感觉到,自己那几盘菜,炒的比之前熟练很多了!
现在的他,有十足的信心,这样持续一段日子,他这几道菜,肯定能炒的非常好吃!
正兴奋呢,他忽然听到侯一鸣的声音响起。
“老爷子,既然您的饭店搞起来了,那我和旭之就告辞了……对了,您最好雇两个帮手,不然照着这种热闹劲儿,以您的年龄,可撑不住多久。”
老柴的两个朋友也点头:“是啊,我们不可能天天来给你当帮手的。”
老柴点了点头。
侯一鸣见状,和康旭之两人和他们再次告别,转身朝店外走去。
快走到自己车跟前的时候,侯一鸣忽然听到身后,老柴在喊他俩。
侯一鸣转身,看到老柴一边搓手里的围裙,一边冲他们招招手。
“你们跟我来。”
侯一鸣不明就里,但还是叫上康旭之,跟着老柴朝一个方向走去。
他们在东岗街上走了一段路之后,拐进了一个有点破旧的小区。
门口挂着的牌子上写着:“国营电子管厂家属院”。
牌子已经很久了,油漆斑驳脱落。
院子里,白炽灯泡忽明忽暗。
老柴走到某个单元门口:“你们等我一会儿。”
说完,他进了单元。
侯一鸣和康旭之对视一眼,都有点不明白老柴在做什么。
约莫五六分钟后,老柴去而复返,手里拿着一个厚厚的本子。
他像交付什么重宝一样,把本子放进侯一鸣手里。
“这上面,是我们厂所有职工的住址,安了电话的,我也在上面都标注了电话。”
他语气严肃:“很抱歉,我不能加入你们,但你们可以联系上面的任何人,我相信,其中还是有很多职工,心里怀揣着一个……”
“大国电器梦。”