“是吗？不知道苏先生有何指教啊？我请来的两位老师的厨艺就算是顶尖的米其林四鑫主厨都不逞多让！”见到苏铭送脸，渡边这边自然要抓住机会狠狠地给苏铭一巴掌。
徐克见状也是戏谑道：“是啊！苏小友，之前我去道州名古屋商谈，为了吃到长崎老师亲手制作的寿司足足等了两天啊！甚至有人预约了半个月才吃得上，难道小友对大师的厨艺展开质疑吗？”
渡边等人对视一眼，无不流露出来滑稽的笑容。
他们就真的不信苏铭这个土包子知道道州式料理。
“小苏别闹！”江莱也坐不住了。
“安心！”苏铭嘿嘿一笑。
他刚才就看不下去渡边使劲的装，这次他一定要狠狠地让渡边下不来台。
“苏先生要不给我们指点指点，也让我等开开眼界！”渡边戏谑的挑衅道。
巴斯夫妇也是来了兴趣，无不看向苏铭。
苏铭玩味的打量渡边，既然这样，我就不客气了。
送脸是吧？
苏铭直接用筷子夹起来一块寿司玩味道：“通常来说，一套完整的寿司，主要构成是由舍利、种、泪、紫、姜五部分构成的，对吧渡边先生？”
渡边一愣，苏铭说的没错，不过这都是一些常识，经常吃道州式料理的人应该都知道，随即道：“不错！”
苏铭把寿司放在鼻前嗅了嗅，道：“所谓的舍利也就是我们常说的熟了的米饭，正宗的舍利，在制作的流程中，务必不能沾手，还要呈现出纯白色，飘散出来一股淡淡的醋香味，吃起来是夹杂着淡淡甜味，富有嚼劲，你这个是不是还差点？”
说完，整桌人都愣住了。
徐伟强更是瞪大了眼睛，这小子连这都知道？
渡边直接懵了，这小子这都看得出来？这是不是太专业了吧？
这一刻，渡边的心中升起来一抹不详的预感，难道自己也要向徐伟强那小子被苏铭打脸了吗？
确实，不靠近鼻孔，还真的闻不出来一股醋香味。
渡边直接狡辩道：“这是不可避免的，毕竟邀请两位大师时间上很仓促，这是你们夏国的大米，不是我们道州国的米，制作出来的寿司自然有点瑕疵。”
众人对视一眼，点了点头，渡边说的还是有道理的。
苏铭乐了，这渡边真会给自己找台阶下，合着我们夏国的大米跟你们道州国的米就不一样。
苏铭继续道：“而这种，简单来说就是寿司上面覆盖的一层食材，通常都是由鲜鱼片覆盖，或者带着些许海苔！顶尖的寿司上面的鱼肉都是当天扑杀的最鲜美的金枪鱼或三文鱼，从宰杀到使用整个过程不过超出三个小时，若是没错的话，你使用的金枪鱼应该是速冻的吧？”
一群人彻底愣住了，这家伙太专业了吧？
渡边气的脸色发紫，嘴唇颤抖道：“不错！但玉省地处中原腹地，远离海洋，做的又仓促，根本无法寻找鲜美的鱼类。”
“是吗？”苏铭戏谑一笑，继续瞥了一眼桌面。
“第三个就是所谓的泪了，这泪理解起来很简单就是蘸酱，通常的寿司蘸酱都是采用最顶尖的山葵酱对吧渡边先生？”
渡边一愣，随即点了点头道：“是这样，没错。”
苏铭戏谑指了指桌面上的蘸酱道：“虽然芥末酱和山葵酱味道相似，但渡边先生也不能用芥末酱来敷衍我们吧？”
渡边彻底的懵了，他还真的不知道这是芥末酱。
不过，身为道州国人，他自然能够一眼看出来这不是山葵酱，于是渡边辩解道：“这是不可避免的事情，毕竟这花园酒店不是道州式料理餐厅，只能用其他的蘸酱来代替了。”
“嘶.......”徐克等人无不倒吸了一口冷气！这小子这都知道，要上天了啊！
巴斯夫妇眸子里面精彩连连，被苏铭的知识给震撼着。
江莱漂亮的眸子里面也是散发出来一抹涟漪，她真的没有料到苏铭竟然会说的头头是道。
看着懵的渡边，苏铭冷笑道：“紫就是寿司蘸酱里面的酱油，正宗里面的蘸酱里面都会用专业的昆布，也就是海带、鱼干熬制而成！每家顶级的寿司店会有自己的特色，甚至有的根据季节来搭配不同的盐类，但用不着用味极鲜酱油来耍我们吧？”
渡边眼珠子差点瞪出来，这他么都知道？
一群人也都凌乱了，尤其是巴斯夫妇再次感受到了被欺骗的感觉，这哪里是顶尖的寿司啊！简直就是乱搭啊！
“这个，两位大师舟车劳顿，时间仓促，只能用味极鲜酱油来代替，诸位放心，绝对不会影响丝毫的口感。”渡边信誓旦旦的保证道。
实际上他心里早就骂娘了，这小子什么来头？
他么的，是不是江莱专门请来砸场子的？
江莱强忍住笑意，此时此刻的渡边脸色彻底的成为了猪肝色，要多精彩有多精彩。
徐家父子也都是凌乱了，这小子太他么专业了。
尤其是徐伟强心中庆幸，还好自己刚才没有说话，要不然直接躺枪。
“至于这姜，还说的过去！”苏铭点了点头。
渡边大汗淋漓，终于留点口德了，要不然自己都没脸在这了。
随即，只见苏铭嫌弃的哼道：“只可惜，配上这些杂货再鲜美的姜也吃不出来顶尖美味的感觉。”
渡边彻底凌乱了，这小子真是气死人不偿命啊！
太缺德了。
客秋莎眸子精彩连连惊叹道：“苏先生真是博学多才，令人敬佩。”
苏铭连忙摆了摆手，一副高处不胜寒的模样：“哪里哪里，我什么都是略懂略懂，生活中的朋友都称我为百科全书，实际上都是抬举手下而已！”
渡边徐家父子听完差点一口老血喷出。
太不要脸了，那有这么给自己脸上贴金的？
“厉害厉害！”巴斯由衷的竖起来大拇指。
渡边像是吃了死苍蝇一样硬着头皮笑道：“既然苏先生点评完了，那么就请诸位品尝一下我们道州国的美味吧！”
众人点了点头，不管怎么说，面子还是要给的。
就在众人准备动筷子的时候，一道尖锐的声音再次打破祥和的局面。
“等等！”
渡边强压住心头的怒火蹬着苏铭没好气道：“又怎么了？”
苏铭不耐烦的翻了翻白眼：“谁说寿司是你们道州国的？信不信我一口盐汽水喷死你。”