但是，张昊却是食之若甘饴，而且为了证明，耗子屎就是豆鼓，他还故意把耗子屎在镜头面前展示，然后一口吞下。
为了酒店和集团的形像，吃耗子屎时，还要表现出美味的表情，这个张昊，也真是敢打敢拼。
不过，群众不是那么好糊弄的。
大伙都明白，重赏之下，必有勇夫的道理，钱到位，吃耗子屎不算一回事！
是故，吃完涉案菜肴后，张昊面对镜头，对大伙说道：“豆鼓是我发明的新调味品，就是为了给大家带来美味。为了证明这点，我现场做菜，请大伙品尝，看看我的水平，是不是够大厨的水平？是不是能发明新调味品？”
众人哗然！要说张昊这年龄，充当吃耗子屎的炮灰，这好理解，但他要做到大厨，这是不是太夸张了些？
要知道，厨艺的高低，是要靠积累的，以张昊的年龄，能成为大厨？
众人明白，想让群众相信，这真的是广告创意，就得让各种猜测，得到圆满的回答。
重中之重，就是要让群众明白，张昊做为一个厨艺高超的人，发明了新豆鼓，外观类似于耗子屎！
用新豆鼓做菜，味道鲜美，只不过大伙看新豆豉像耗子屎罢了。
现场有杜桂梅请来的星级酒店大厨，由他们当评判，有他们试吃，相信大伙能心服口服。
大厨们打死也不相信，张昊的年龄，就决定了张昊不可能在厨艺上，有什么高深的造诣。
但是，杜桂梅利用各种关系，说服了他们的上级，他们不得不前来做见证。
不能昧着良心，硬说张昊做的菜不错，这是他们做为厨师长的职业操守，也是做为人，应有的基本品德。
建立在这个前提下，大厨团定下了坚持公平、公正、公开的原则，绝不会为了益兴集团和锦城酒店，为了所谓的危机公关，而罔顾事实，弃大伙名声于不顾。
杜桂梅请公证机关的人，监督买原料，全程有摄像。
此时拿出了这些原料，摆在大案板上。
话不多说，张昊看始处理原料！
张宝的刀法，立马让大厨团为之侧目。
但见刀影如电，刀速似幻，猪肉被张昊切成了半寸宽的肉丁，小葱、萝卜等，均被切成了大小均匀的小段。
刀法极佳！
不要说大厨们，就连外行也得出了这个结论。
事实上，大厨们更明白，张昊的刀功有多难！
切生肉，理论上讲，应该冷冻后或腌卤后再切，如此方能切得薄，切得透。
若是常温或不做预处理，是很难做到这一点的。
接下来就是张昊的表演时间，但见张昊就跟练杂耍一样，铲子、锅儿、勺子，上下左右纷飞，有如黏在他手上一样。。
做的就是最普通的回锅肉，但这道菜，张昊却用上颠锅回火！
大厨们明白，颠锅相对要好学些，只要手劲够大，眼光够准，就能把锅，颠得风车斗转。
回火却是最考厨师厨艺的。
锅中菜肴过火，一冒还是老高，要将火焰精准烧炙菜肴，令其入味，又得避免烧糊烧焦，还得提防火焰因聚在一块爆燃伤人，非专业厨师是不敢操作的。
普通家庭主妇，硬要学习此技术的话，常常在火焰腾起，并有可能向自己蔓延之时，立马惊慌失措，好一点的连忙用锅盖盖上，把火压熄，差一点的，那就直接把锅一丢，远离这个杀伤源。
不管好与差，其结果，都是菜肴报废。
外行看热闹，内行看门道！
众大厨对张昊娴熟的回火技术，佩服不己。
只要露了这一手，任何一家星级酒店中餐部副总厨就没跑。
更令大厨们惊讶的，是张昊在回火之时，还不忘大幅度颠锅！
回火之时，厨师注意力全在锅中火焰，根本不敢颠锅颠得太猛！
就怕锅中菜肴滑动过猛，造成菜上火焰乱窜，这种无规律乱窜，会使菜肴受热不均，以至于变焦变糊变脆，严重的还会窜到人面部，把人烧得面目焦黑。
各位大厨自认，假如由他们来做这道菜，也只敢极小幅度颠锅，而且时间绝不能超过两秒。
可是张宝颠锅足足十秒以上，而且幅度大得离谱，有时火焰都快烧到张宝脸上，他都不为所动！
接下来就是鱼香烧鲍菇，盐水手撕鸡……海带紫菜排骨汤、冬瓜薏米骨头汤！
不到半个小时，六个菜全部做好！
大厨们已经坐不住了，近距离围观，有高人演示，当然要多学习学习。
做为专业人士，他们知道，张昊做菜的原理，他们能学会，可张昊做菜的手法，却不是轻易能学会的。
大厨们没有言语，观众们却叫得很凶！
绝大多数观众，厨艺就是普通人的水平，就没学习过回火等特殊技法。
所以，当他们看到只有在视频中才出现的回火，也就是锅中起火，并且乱窜一气时，当然吓得不轻。
张昊根本不为观众的欢呼所动，手上抖个不停，锅也颠来颠去，菜肴带着火苗，有时发红，有时变青，犹如下了一场陨石雨，打在锅中，发出万蛇爬过时的沙沙之声。
这手绝活，不但令外行为之瞠目结舌，内行更感到可怕：这个张昊，到底是何方神圣？
“小伙子，太厉害了，不知师承何位大师？”
当张昊将冬瓜薏米骨头汤锅盖盖上，拍了拍手，以示静等汤沸后，众厨师由衷地鼓掌致意。
一惯精益求精，对徒弟就没有好脸色的众大厨们，此时也将佩服的眼神，心服口服地投给张昊。
“恕我无礼，师傅名讳，不敢外传。”
张昊可不敢说这是他老早就会的。
没办法，本事来源的出处，就只有把死了很多年的师傅抬出来！
“哦，小伙子，你在回锅鱼片颠锅时，为何会连续向左颠，而不是左右交替？”
“小伙子，你在炖海带紫菜排骨汤前，为何要对海带梳理？那些海带，明明是半成品嘛？”
……
众大厨明白，眼下厨师界的大师们，都不想被人纠缠，找徒弟全凭个人喜好，不是能强求得来的。
只能说张昊机缘好，碰上了良师。
况且张昊凭什么把师傅介绍给你们？让你们偷师学艺吗？
大厨们无法拜高人为师，但讨教一下问题，让张昊给大伙释疑解惑，便很有必要。
“是因为这样……好了，请大伙品尝口味如何？不过，我建议，冬瓜薏米骨头汤最后吃，免得因为过鲜，影响后续菜肴的品尝。”
张昊回答了众大厨的问题，倒没有藏私。
因为就算说给大厨们听，他们也只能学得形式上的东西，其中精髓，他们是无法掌握的。
原因就在于大厨们是凡人，无法拥有仙人的力量和精准度！
大厨们风卷残云，张昊做出来的六个菜，根本不够吃，就连前来见证的其他人，都只能尝一口。
尤其是那道莴笋青菜虾，大厨们感概万千，保留了虾头的虾黄，又把有害的虾头给挤掉，再加绿叶蔬菜的鲜美予以配合，都到了要把自己舌头吃掉的地步，可谓极品啊！
吃完之后的大厨们，当然得为张昊说好话，至少在厨艺上，他们认为张昊的这几道菜，完全够得上精品！
媒体提问很尖锐，但也得讲基本事实，张昊做的菜，真的好吃极了。
它不是像现在所谓的创新菜，搞的就是颜色集合，把奶酪往排骨上涂，把咖喱向鲫鱼上浇。
看着五花八门，味道却是不敢令人恭维。
相反，张昊做的菜，冲着的就是人舌头来，要的就是让舌尖为之发狂！
张昊的厨艺，没得说，再加先前又把掺有耗子屎的封存菜肴，一扫而光。
这是广告创意，而非酒店卫生条件不达标的事实，便昭然若揭了。
市场监督管理局，还有卫生防疫局等官府的有关部门，明知涉案豆鼓样品，经化验后，的确是耗子屎。
人家锦城酒店和合作伙伴益兴集团，却找来了高人张昊，巧妙且圆满地解决了这起消费者与商家的纠纷。
那么，他们也不会讨人嫌，非要实话实说，将真实情况说出来，这不是给和谐稳定的社会添堵吗？
就更不要说，人人还收了个大红包！
是故，他们也当众宣布，的确是新产品——陈豆鼓，而非耗子屎！
不过，他们仍然要对锦城快捷连锁酒店罚款一万元！
理由就是锦城酒店利用他们官府的权威性，将之用在广告创意上，造成官府出尔反尔，有损公信力！
为了避免别的商家有样学样，当然要予以重罚！
凌璧瑜认真检讨了酒店方面的错误，做了一番诚恳地自我批评。
大意就是为了达到广告创意的轰动性，没有顾及顾客的心理感受，社会的容忍度，还有官府的公信力和权威。
在此，向涉案顾客、广大群众、官府诚挚道歉。
凌璧瑜接过官府方面的行政罚款决定书，当场转帐缴纳。
接下来，凌璧瑜向涉案消费者，做出人人给付一万元演出费，外带一万元精神赔偿费的决定。