“几位老板的贵客,您们喜欢吃辣口的,还是咸口的,或者是正常味道的。”
李师傅笑着问了一句。
“正常味道的吧。”
唐乐随意地说了一句。
“好的。”
李师傅笑了笑,然后从自己推来的小材料车上,开始拿食材。
胡萝卜,腌制好的鸡肉丝,鲜蘑,黄瓜,辣椒,玉兰片等等。
随后便看见李师傅熟练的将各色的食材放在面前的案板上,刀工纯属的快速将各色食材切成丁块状。
然后打开炒锅,倒入生油,随后用酱油,醋,糖,盐等调成汤汁,又从带来的小车上取出特制的豆瓣酱。
随后开始放入鸡丝和各色的食材进行翻炒。
两个锅铲在李师傅的手中如同杂耍一般,上下翻飞,随着时间的推移,一股勾人食欲的特有香味从锅中蔓延开来,这等美食的香气诱惑,再加上面前现场加工的震撼表演,让人的食欲达到了最佳的程度。
苏安希和唐乐两人都是禁不住的吞咽了口口水。
唐风的目光一直落在这李师傅的双手之上,摸了摸下巴,觉得这种做法确实有够新奇的,让顾客近距离欣赏食材变成美味的过程,慢慢激发出强烈的食欲。
最后李师傅把汤汁倒入锅中,进行勾芡,出锅。
一盘鱼香鸡丝就出锅了。
“哇,好香啊,我好久没这么食指大动过了。”
苏安希看着眼前的这一盘美味,哪里还顾得上自己的明星形象。直接拿起筷子品尝了起来。
一旁的唐乐也是兴致盎然。
闻着空气中的飘香,唐风笑了笑,这位大厨的水平绝对够高,即便是在他的尚金紫阁饭店之中,也能算的上是数一数二的。
不过所做出来的味道,在唐风这个专家的眼中来看,还是差了那么一点点。
“唐风,你不吃么,好好吃的。”
苏安希此时吃的是嘴角处都沾上了汤汁,却浑然不知。
唐风笑着拿起餐纸帮她擦了一下。
“这里的味道确实不错,不过我劝你还是不要吃的太饱。”
“为什么。”
唐风一说出这句话来,不禁是唐乐和苏安希迷惑,就是那个正准备做第二份菜品的李师傅也看向了唐风。
“因为,你们两个不准备尝尝我的手艺么。”
唐风淡然一笑,这里的环境不错,而刚才的一幕也才成功的激起了他的性质,最近一直被琐事所忙碌,已经很久没有下厨了,现在有些技痒。
苏安希和唐乐对视了一眼,恍然大悟。
她们一直听说唐风是个厨师,来乐阳市还是准备参加厨王争霸大赛的,然而却一直没有机会品尝一下唐风的手艺,看样子,现在唐风是准备发挥一下了。
“那真是太好了,我可要好好品尝一番。”
苏安希雀跃的鼓起掌来,如此霸道又体贴的男人,如果还能做得了一手的好菜,那可真是世间极品好男人了。
唐风脱下外套,将衬衫的袖子折了几下,站起身来。
“这位李师傅,抱歉,我想为这两位女士做一道菜品,借用一下你的工具和食材。”
唐风冲着李师傅歉意一笑。
李师傅现在还有些发懵,头一次看到来餐厅吃饭,还要自己下厨的顾客。不过这些都是老板的贵宾,他也不好意思说什么,于是把手中的铲子放下,退后了几米。
但是在李师傅的眼中看来,这不过是有钱人的兴致游戏而已,至于做的菜嘛,自然是比不过他的。
唐风扫视了一眼那个小推车上的食材。
有西兰花,西红柿,虾仁,香菇等。
“两位大美女,那唐风我今天就献丑了,给你们做一道,江山美人吧。”
唐风一笑,瞬间将锅中倒入生油,将火候调到最大,同时拿起一块西兰花和几块香菇,抛向半空,同时手中的菜刀飞速旋转起来,一瞬间,西兰花被切成无数均匀细小的碎末。而香菇则是均匀的被切成了条状。。
这一出手,直接把一旁的李师傅都吓了一跳,这刀工,他当厨师十几年,还从来没有遇见过。
一瞬间,刚才对唐风的轻视全部消失不见。
这可是在半空中,切了两种食材,而且一种切成碎末,一种切成条状,这是需要何等精湛的刀工才能做到的啊。
而唐风的手依旧不停,西红柿已经完全成了肉泥状,在炒锅的一个角落里加热。
略微将西红柿弄熟之后,唐风盛在了碗中,加入香精等调料。
同时在锅中放入虾仁,开始不间断的翻炒。
在大火中的食材,原本极其容易弄焦,但是在唐风双手控制的锅铲下,那些食材好像如同在锅中跳起舞来,与滚热的锅底一触既分。
根本没有一块食材在锅中停留一秒的。
唐风的双手随意舞动之间,那些食材看起来仿佛都有了生命一般。
一股股无比诱人的飘香瞬间四溢。
“哇,这味道,真是美妙啊。”
这一次唐乐都忍不住出声赞叹了起来,看着唐风的眼神里充满了趣味。
苏安希更是捧着双手,眼睛一眨不眨的欣赏着翻舞着锅铲的唐风,这菜品诱人无比,而这个男人也同样让人不想错过。
闻到了唐风这里那股诱人无比的飘香,周围的顾客纷纷都侧目望了过来。
唐风依旧是旁若无人的在做着自己的美味。
此时的他身心都是愉悦的,果然做自己喜欢的事情,就是一种享受。
随着不断地翻炒,一股股灵力也是完全的融入了食材之中,将食材的色泽更是进一步的提升了许多。
“大功告成。”
唐风关掉火候,手中的锅铲随意一挑,那锅中的美食便如蛟龙出海一般,纷纷的落入菜碟之中。
此时的唐风在将碗中的那经过加工调味的番茄汁洒在菜品之上。
顿时,苏安希和唐乐,还有一旁的李师傅都看呆了。
这道菜唐风叫做江山美人,那一条条的香菇如同蔓延江山的山脉,而郁郁葱葱的西兰花碎末就如同山脉之上的翠绿风景。其中的虾仁如同姿态娇媚,白皙婀娜的美人。
最后的西红柿汤汁更是神来之笔。
如同一层红纱,覆盖在江山与美人之上。
给人一种无以伦比的视觉冲击。
“看呆了啊,我这道江山美人可不是看着好看,吃起来更好吃,快尝一尝吧。”
唐风伸出手掌在苏安希和唐乐的眼前晃了晃笑着说道。
苏安希叼着筷子,迟迟没有下筷。最后有些可怜兮兮的看向唐风。
“这简直就是艺术品,我不想破坏这个画风怎么办。”
“哈哈,以后想吃我再给你做呗。”
唐风觉得苏安希的这个模样太好玩了。不禁笑出声来。